Hur ska vi äta under vintern?

I denna period när infektionssjukdomar ökar på grund av minskat kroppsmotstånd när vädret blir kallare, är det mycket viktigare att ha en adekvat och balanserad kost. Överätsattacker är vanligare under denna period till följd av den ovilja, svaghet och olycka som utvecklas med vintersäsongen, när vädret mörknar tidigare, solen och det varma vädret ersätts av regn, och arbetet blir mer intensivt. Låt oss ta en titt på vilka förändringar som bör göras i kosten under denna svåra vinterperiod:

 

Under vintersäsongen är ett av de mest effektiva sätten att skydda och stärka vår ämnesomsättning att ha en adekvat och balanserad kost. Sättet att få en frisk och stark kropp är att ha en kost som är tillräcklig med vitaminer och mineraler och rik på antioxidanter. Vi bör säkerställa mat och näringsmässig mångfald i vår dagliga kost och konsumera tillräckliga mängder mjölk, spannmål, kött, grönsaker-frukter, oljor och oljeväxter varje dag. Vi bör inte missa grönsaker och frukter i våra måltider, särskilt rika på vitamin A och C, som citrusfrukter, morötter, broccoli, zucchini, brysselkål, blomkål, mandarin, persilja, ruccola och krasse. Försiktighet bör iakttas för att konsumera dessa livsmedel utan att förlora vitaminer och mineraler genom att använda korrekta förberedelse- och tillagningsmetoder. Eftersom C-vitamin lätt påverkas av värme och ljus, bör färskpressad fruktjuice, som konsumeras rikligt på vintern, konsumeras direkt utan att vänta. Zink stärker immunförsvaret vid infektion. Spannmål, ägg, valnötter, ost, mjölk och lever är bland källorna till zink. Järn, koppar, mangan och selen förhindrar cellskador orsakade av fria radikaler i kroppen. Maten vi konsumerar på ett balanserat sätt gör det också möjligt för oss att få in de vitaminer och mineraler vi behöver i vår kropp.

 

Vintermånader är kända som månader av depression när solen är mindre synlig. Depression kan minskas genom att konsumera livsmedel som bananer, fullkornsris, fullkornspasta och potatis. Om vi ​​har brist på omega-3-fettsyror kan vi bli sårbara för depression. Antidepressiv effekt Vi kan öka konsumtionen av en balanserad kost, massor av fisk och andra livsmedel rika på omega-3-fettsyror (valnötter, linfrön, portlak) under denna period. Med tilltagande kall väderlek vill kroppstemperaturen behålla sin egen temperatur och skickar ät-hungersignaler till hjärnan för att öka ämnesomsättningen. Ökade överätsattacker gör också att vi går upp i vikt. För att förhindra att vi går upp i vikt kan vi äta små och frekventa måltider och välja mer praktiska, lätta att ta med oss ​​mellanmål.

 

Fysisk aktivitet stärker cirkulationen. Stark cirkulation betyder starkt immunförsvar. Om vi ​​minskar vår fysiska aktivitet efter sommarens aktiva dagar, kan vårt matsmältningssystem utveckla förstoppning som svar på förändringen. För att förhindra utveckling av förstoppning bör vikt läggas vid konsumtion av fibrös mat utöver fysisk aktivitet. Livsmedel med högt fiberinnehåll är; Livsmedel som linfrö, skalad potatis, kål, apelsin, äpple, havre och bulgur kan ges som exempel. Torrt och kallt väder kan minska lusten att dricka vatten, men även om det inte känns så uppstår vattenförlust från kroppen. Därför bör minst 8 glas vatten drickas dagligen. Det är viktigt att ersätta den förlorade vätskan. Speciellt om du idrottar bör du väga dig före och efter träning, och om du går ner i vikt, se till att dricka 1-2 glas vatten.

Läs: 0

yodax