Torkad frukt erhålls genom att förlora 60 % av vattnet från färsk frukt. Efter denna torkningsprocess observeras endast vitamin C-förlust. Det bevaras utan förlust av andra mineraler. Tack vare den höga mängden antioxidanter som finns i torkad frukt har de en skyddande effekt mot sjukdomar som cancer genom att bekämpa fria radikaler i kroppen.
Torkade aprikoser innehåller den högsta mängden kaliummineral. Kalium är nödvändigt för hjärtslag, blodtrycksreglering och muskelsammandragning och avslappning.
Ett annat viktigt näringsämne som finns i aprikoser är betakaroten, föregångaren till vitamin A. Betakaroten hjälper till att förebygga cancer, hjärt- och ögonsjukdomar. Det förebygger hudproblem, hjälper till att växa, stödjer synens funktioner och skyddar immunförsvaret.
Kalcium och magnesium i torkade aprikoser är viktiga mineraler mot benskörhet. Skyddar tandhälsan. Den förebygger anemi på grund av dess järnhalt och är effektiv mot håravfall.
Torkade aprikoser är en av de första frukterna som kommer att tänka på när de utvärderas i termer av fruktkött, det vill säga fiber. Med denna funktion skyddar den tarmfloran och reglerar matsmältningsaktiviteter. Tack vare det höga fiberinnehållet har den en låg hastighet för att höja blodsockret. Eftersom fibrer minskar uppehållstiden för skadliga ämnen i tarmen, förhindrar de återupptag av toxiner och fungerar därmed som ett skyddande vapen mot cancer.
-
1 portion frukt 3-4 torkade bitar Det anses vara en aprikos
-
Det är ett hälsosamt alternativ som mellanmål, det kan vara ett provmellanmål med mjölk.
-
Transport och förvaring ska vara färskt. Det är mer praktiskt än frukt.
-
När det konsumeras med ett glas varmt vatten på morgonen, har effekten att aktivera matsmältningssystemet.
Läs: 0
