Fetma definieras av Världshälsoorganisationen (WHO) som "överdriven fettansamling i kroppen till den grad att den försämrar hälsan". Fettvävnad utgör i genomsnitt 15-20% av kroppsvikten hos vuxna män och 25-30% hos kvinnor. Fetma definieras som när denna andel överstiger 25 % hos män och 30 % hos kvinnor.
Fetma förekomsten i Turkiet är inte lägre än i utvecklade västländer, särskilt hos kvinnor. är 30%. Den når betydligt högre priser över . I den turkiska studien om diabetes, fetma och högt blodtrycksepidemiologi (TURDEP-2) observerades att förekomsten av fetma i den turkiska vuxna befolkningen, som var 22,3 % 1998, ökade med 40 % och nådde 31,2 % 2010. Prevalensen av fetma hos kvinnor visade sig vara 44 % och hos män 27 %, och det rapporterades att prevalensen ökat med 34 % hos kvinnor och 107 % hos män under de senaste 12 åren. I TURDEP 2-studien ökade andelen sjukligt överviktiga personer (BMI,40 kg/m2) från 1 % till 3,1 %. När resultaten av Turkiets demografi- och hälsoundersökning (TDHS), som upprepas vart 5:e år i vårt land och inkluderar kvinnor mellan 15-49 år, undersöks, ser man att fetma ökar i den kvinnliga befolkningen.
Orsaker till fetma
I dag är den vanligaste orsaken till fetma enkel tillgång till energität mat och ett stillastående liv. Om energin som tas in är mer än den energi som går åt, lagras överskottsenergin i form av fett. Tillstånd som orsakar fetma:
-
Obalanserad kost
-
Otillräcklig fysisk aktivitet
-
Endokrina sjukdomar (diabetes, sköldkörtel etc.)
-
Genetiska syndrom med fetma
-
Droger
Riskfaktorer vid fetma
-
Ålder
-
Kön (kvinna)
-
Utbildningsnivå
-
Äktenskap
-
Antal graviditeter och intervall mellan födslar
-
Matvanor
-
Att sluta röka och alkoholvana
-
Socio - Kulturell och socioekonomisk situation
-
Genetiska faktorer
-
Ålder i en miljö där vänner eller familjemedlemmar är överviktiga amak
Komplikationer som åtföljer fetma
-
Typ 2 DM
-
Kardiovaskulära sjukdomar
-
Matsmältningssystemets sjukdomar
-
Neurologiska sjukdomar
-
Sjukdomar i andningsorganen
-
Cancer (särskilt hormonspecifika cancerformer)
Fetmaförebyggande
>Det viktigaste sättet att stoppa den snabba ökningen av förekomsten av fetma är att förhindra att individer blir överviktiga. För detta ändamål bör korrekta och evidensbaserade vetenskapliga metoder för samhället initieras från barndomen. I huvudsak bör två frågor beaktas. Dessa är:
Utbildning om fetma (från barndomen)
Adekvat och balanserad kost
Fysisk aktivitet.
Näringsterapi (diet)
"Adekvat och balanserad näring" betyder tillväxt, utveckling, hälsosamt och produktivt liv Det är intaget av var och en av den energi och de näringsämnen som krävs för att överleva i tillräckliga mängder och deras lämpliga användning i kroppen.
Tillståndet att öka mängden fett i kroppen. kropp som är resultatet av intag av mer energi än vad som behövs för mänskligt liv. "övervikt" och "fetma".
Energibalans: Energiintag = energianvändning
< stark>Att vara överviktig eller fet; Det ökar risken för många hälsoproblem som högt blodtryck, hyperlipidemi, hjärt-kärlsjukdomar, stroke, typ 2-diabetes, vissa typer av cancer, muskel-ledsjukdomar och sjukdomar i andningsorganen.
Adekvat och Balanserad kost.Rekommendationer
Det är möjligt att kontrollera kroppsvikten genom att balansera det dagliga energiintaget och öka fysisk aktivitet. För adekvat och balanserad näring bör livsmedel i de 5 grundläggande livsmedelsgrupperna konsumeras i mängder som är specifika för varje individ, som bestäms av dietisten. Grundläggande livsmedelsgrupper:
Mjölk och produkter
Kött, köttprodukter, ägg, baljväxter och oljeväxter
Grönsaker
Frukt
Bröd och andra spannmålsprodukter.
Överviktiga och feta individer Principer för medicinsk näringsterapi
Personens dagliga energiintag bestäms för att säkerställa en 0,5-1 kg kroppsviktsminskning per vecka. Cirka 12-15 % av den dagliga energin bör komma från proteiner och konsumeras på ett balanserat sätt från animaliska och växtkällor. För att säkerställa användningen av fettlösliga vitaminer (vitamin A, D, E, K) i kroppen bör mängden fett i kosten inte falla under 15-20% av energin. För att balansera fetthalten i kosten;
-
Grillning, kokning, ångning och bakningsmetoder bör väljas istället för stekning.
-
Lågfettsmjölk och dess produkter bör föredras.
-
Livsmedel med högt fettinnehåll, såsom grädde, grädde, majonnäs, bör undvikas,
-
Fettfritt rött kött, fisk, skinnfritt vitt kött bör föredras.
-
Livsmedel som Sucuk, korv, salami och bacon Bör inte föredras på grund av deras höga fetthalt.
-
Konditorivaror och stekt mat som tillagas vid höga temperaturer bör undvikas eftersom de har hög transfetthalt.
-
Koffeinhaltiga drycker med högt gräddinnehåll bör inte konsumeras ofta
50-60 % av den dagliga energin bör komma från kolhydrater . Konsumtionen av enkla kolhydrater som socker bör minskas; Konsumtionen av komplexa kolhydrater som finns i livsmedel som fullkorn och baljväxter bör ökas. För att balansera kolhydrat- och fiberinnehållet i kosten;
-
En sallad tillagad av färska grönsaker bör konsumeras vid varje måltid.
-
Ätbara frukter med skal Den bör ätas med skalet efter tvätt.
-
Frukterna i sig bör föredras istället för juicen.
-
Intag av sockersötade drycker bör begränsas eller undvikas.
Ett dagligt fiberintag på 25-30 g är tillräckligt. Grönsaker och frukter, baljväxter och fullkornsprodukter rekommenderas som naturliga fiberkällor. Minst 1,5-2 L vätska bör konsumeras dagligen. Det rekommenderas särskilt att ta det före varje måltid. Det dagliga näringsprogrammet bör planeras som 3 huvudmåltider och ett lämpligt antal mellanmål specifika för individen. med huvudmåltid Försiktighet bör iakttas så att intervallet mellan sessionerna inte överstiger 5-6 timmar. Lämpliga och balanserade matvanor bör göras till en livsstil för individer. Felaktiga viktminskningsprogram påverkar människors hälsa negativt. Av denna anledning bör individen hänvisas till en dietist för det mest lämpliga näringsprogrammet.
Läs: 0
