Människornas tabun, som trodde att de stod i livets centrum för århundraden sedan, bröts med Galileo, och han började förstå att han var en liten del av det oändliga universum. Makrokosmos storhet har lärt oss vår litenhet. Jag undrar om Manly P. Hall kunde tänka på situationen vi befinner oss i nu när han sa: "Mikroskopet visade människans betydelse och teleskopet hans obetydlighet." Har vi verkligen förstått vår betydelse eller har vi hållit oss under mikronivån? Jag tror faktiskt att den mänskliga arten som livnär sig på sopor i naturen och bara är upptagen med att upprätthålla sin egen energicykel har gått lite överbord. Han skadade naturen, slaktade djur, förstörde de landområden som var nödvändiga för hans eget liv... medan han gjorde dessa fortsatte han att konsumera sig själv och konsumera sina grundläggande behov.
Istället för att börja stycket med en enkel definition, låt oss trötta ut våra nervceller lite. Vilket är ditt största mål i livet? Många människor kanske trodde utopiskt, kanske tyckte de dystopiskt, men vi kan säga att leva det största och mest verkliga är att leva. För hjärnan vill bara leva. Han slutar inte lära sig och anpassa sig under hela sitt liv för att överleva. Detta livssyfte behöver definitivt energi, och det har glömts bort var denna energi kommer ifrån. Vi kan säga att det du har glömt är ditt mest grundläggande behov, det vill säga näring. Jag tycker att näring är den godaste formen av vetenskap. Nu kommer du att säga, igen? Ja, igen! Med pandemin såg vi igen att vi var omgivna av charlataner. Vissa sa att de skulle äta rädisor, andra svarade på varje fråga med att dricka mycket av det. Tja, tycker du att det var värt att förenkla något som orsakar förödelse i världen och som vi inte ens kan förstå vad det är, där vi ser en ny utveckling varje dag men vi inte kan se sig själv, med en rädisa och ett huvud och ett ben ? Jag är säker på att du håller med mig.
Medicinsk näring när som helst, var som helst
Näringsvetenskapen är mycket komplicerad, men det finns en sak som är klart. Vi sa ovan. Du måste äta för din energi, och du bör få den i tillräckliga mängder vid rätt tidpunkt genom hälsosam mat. På grund av coronaviruset vi befinner oss i har betydelsen av immunitet och kroppshälsa blivit mer förstått. Naturligtvis, vad vi vill här är att inte gå under eller överskrida din normala immunitet. Låt oss förklara vikten av detta lite mer och prata om Turkiet. Låt oss ta en titt på den pandemiska näringsguiden som utarbetats av Association of Dietians efter att ha skannat aktuell data.
Näringsrekommendationer för friska individer
Eftersom det borde vara en social isoleringssituation bör de livsmedel som ska konsumeras konsumeras så mycket som möjligt, den ska ha lång hållbarhet och vara näringsrik. Låt oss förklara lite mer:
-
Konsumtion av grönsaker och frukter bör prioriteras.
När det gäller hållbar mat, även om det kanske inte direkt kommer att tänka på, måste vi köpa tillräckligt med grönsaker och frukt dagligen. Enligt Healthy Food Plate i näringsguiden specifikt för Turkiet består en fjärdedel av tallriken av grönsaker vid varje huvudmåltid, den andra fjärdedelen består av fullkornsprodukter och den återstående hälften består av tre lika stora bitar frukt, hög proteinmat (baljväxter, ägg, kött, kyckling, oljefrön) etc.) och mejeriprodukter (mjölk, kefir, yoghurt, ost, etc.). Dessutom måste vi konsumera tillräckliga mängder vatten.
-
Vi måste köpa frukt och grönsaker som är så hållbara som möjligt
Särskilt säsongsbetonad kål, broccoli, morötter, potatis, paprika och blomkål är resistenta grönsaker. Från frukter; Äpple, grapefrukt, omogen banan, mandarin kan ges som exempel. Speciellt citrusgruppen är rik på vitamin C, som spelar en viktig roll för immuniteten, och vi kan även använda citron i våra sallader.
-
Torkade baljväxter kan konsumeras varje gång dag
Torra baljväxter är en livsmedelsgrupp som har lång hållbarhet, är hållbar och dessutom innehåller mycket protein och fibrer. Kidneybönor, torkade bönor, kikärter och linser är exempel på torkade baljväxter. Det kan dock vara lättare att konsumera denna matgrupp genom att koka den i förväg och förvara den i kylen. Det blir hälsosammare att förbereda det själv istället för på burk, när det gäller saltrisk.
-
Det är viktigt att konsumera fisk två gånger i veckan
I de fall färsk tonfisk inte kan hittas kan konsumtion av fryst eller konserverad tonfisk vara lämpligt tills vidare. Den innehåller högkvalitativa fettsyror (OMG-3), hög proteinhalt och har färre kalorier än andra livsmedel i köttgruppen. Betydelsen av dess konsumtion ökar på grund av dess konsumtion.
-
Var uppmärksam på konsumtionen av animaliskt protein av hög kvalitet
Ägg och ost Det kan konsumeras med sitt höga proteininnehåll om det förvaras under lämpliga förhållanden. Behovet av sådana proteinhaltiga livsmedel (proteiner) blir ännu viktigare för att de antikroppar som spelar en roll i vår försvarsmekanism mot sjukdomar ska fullgöra sina uppgifter. Dessutom är de nyttiga mikroorganismerna som finns i produkter som probiotikaberikad yoghurt och kefir viktiga för immunförsvaret. Vi kan konsumera dessa populära livsmedel under denna period.
Näring för vårdpersonal är mycket viktig
Sjukvårdspersonal som räddar liv utför sina uppgifter med näbb och naglar och kanske genom att ta den största risken. Så, hur ska de matas under dessa förhållanden?
Hälsovårdspersonal måste ägna särskild uppmärksamhet åt sin immunitet. Det kommer säkert att finnas flexibilitet hos normala individer isolerat, men sjukvårdspersonal måste ha tillräckligt med makro- och mikronäringsämnen i kosten.Det rekommenderas att ta vitamin-mineraltillskott, probiotiska och prebiotiska tillskott vid behov. Det rekommenderas inte för normala individer att ta kosttillskott om de inte har brist.
Läs: 0