Dagliga saltkonsumtionen för en frisk individ bör vara under 5 gram. Denna konsumtion har fastställts till 9-12 gram i världen. Det har fastställts att denna konsumtion är upp till 18 gram i Turkiet. 5g. Det motsvarar ungefär 1 tesked. Salt tillsätts inte bara av oss, det finns rikligt i färdigmat, buljonger, kex, läsk och läsk. Mineralet som kallas salt är natrium. Natrium är ett mineral som är mycket nödvändigt för vår kropp och är viktigt för syra-basbalansen, blodtrycket och indirekt i nerv- och muskelsystemet. Men användning på hög nivå försämrar kardiovaskulär hälsa genom att orsaka hypertoni, det vill säga "högt blodtryck". Dessutom försämras njur-, hjärn-, ögon- och benhälsan.
Men tvärtom är vissa av våra patienter mycket noggranna i detta avseende och använder inget salt, och de förlorar också salt genom diuretika i de blodtrycksmediciner de använder. Denna situation är särskilt vanlig i åldersgruppen 70 år och uppåt. Det är många patienter som kommer till akuten med medvetslöshet och får diagnosen lågt natriumvärde. Dessutom ses lågt natrium även vid tillstånd som olika hormonella orsaker, hjärntumör och njursjukdomar.
En annan situation är användningen av artificiellt salt. Dessa preparat innehåller kalium istället för natrium. Dessa preparat, som tros vara ofarliga men används i höga doser, kan orsaka allvarliga tillstånd som hjärtarytmi, plötsligt hjärtstillestånd, muskelspasmer och kramper och binjuresjukdomar genom att öka kalium.
Himalaya och stensalter är som man tror. Det är inte nyttigare än bordssalt. Speciellt i Himalayasalter finns andra mineraler än natriumklorid, och eftersom vissa av dem har en radioaktiv effekt kan dessa salter vara cancerframkallande. Dessutom, eftersom mängden jod i dessa salter är otillräcklig, ökar risken för sköldkörtelcancer.
Bör joderat eller icke-joderat salt användas? På grund av Världshälsoorganisationens varning om att icke-joderat salt ökar risken för sköldkörtelcancer, var icke-joderat salt tillgängligt i vårt land på ett tag. Men eftersom risken för struma, det vill säga förstoring av sköldkörteln, ökar i överskott av jod, föredras icke-joderat salt hos patienter med struma och överaktiv sköldkörtel. kan önska.
Läs: 0
