Människor med högt kolesterol och blodfetter kan inte äta kött till varje måltid. Mängden och typen av kött i kosten bör anpassas därefter.
Fullkornsbröd orsakar anemi (järnbrist) hos personer som följer en långvarig viktminskningsdiet, denna risk bör följas. Tät mjäll minskar även upptaget av andra näringsämnen, det vill säga det orsakar upptaget av mineraler som zink, koppar, kalcium, magnesium tillsammans med järn, och kroppen kan inte dra nytta av dessa mineraler i maten. Då kan man ibland använda multiminerala, multivitamintabletter. Vit-A i innehållet i dessa tabletter bör dock inte vara mer än 1500 IE.
För att undvika dessa negativa effekter bör fullkornsbröd gjord på surdeg ätas istället för fullkornsbröd. Surdeg bryter ner ämnet som kallas FITSYRA (7, 8, 9), som finns i fullkornsmjöl och gör att mineralerna inte tas upp. Därmed blir mineralerna absorberbara. Färgen på fullkornsmjölsbröd gjort med surdeg är inte särskilt mörkbrun. Den är väldigt ljusbrun. Den är smutsig gul till färgen. På marknaden tillsätts matfärg till brödet för att mörka färgen på sådant bröd. Fytinsyran (10) i rågbröd bryts ner i mindre utsträckning av surdeg. Därför, när du väljer ditt bröd, välj fullkornsmjölsbröd gjort med surdeg. Oförmågan hos dessa mineraler att absorberas, det vill säga att passera genom matsmältningskanalen, försämrar hjärnans utveckling. Gravida kvinnor och små barn ska inte äta fullkornsbröd.
Bröd av fullkornsmjöl som gjorts med surdeg är bättre för insulinresistens. Det reglerar blodsockret hos diabetiker och personer med lågt blodsocker (dolt socker) bättre.(11) Läs etiketten på brödet när du köper det. Om det står surdeg, välj det. Om ditt bröd inte är förpackat, fråga bageriet du köpte det från. Om den är gjord med surdeg, ta den, om inte, ta den inte.
Eftermiddagsfrukost är viktig. Det både skyddar mot middagens katastrof och ger stabilitet vid bantning genom att se till att kosten inte försämras eftersom det förhindrar att blodsockret faller. Eftersom vissa människor vaknar på natten och äter.
För att göra en viktminskningsdiet krävs stabilitet, det dagliga tempot bör inte störas. Trötthet, hypoglykemi Symtom (hand-, fottremor, huvudvärk eller yrsel, illamående, kräkningar, ytterligare svimning) bör inte vara. Sådana resultat förstör kosten.
En-till-en-relationer bör etableras med människor ofta.
Läs: 0
