Näring vid autism

Näring vid autism

Gastrointestinala problem kan observeras hos vissa barn med diagnosen autism. Hos dessa barn, på grund av ökad tarmpermeabilitet, kallad läckande tarmsjukdom, kan vissa näringsämnen som blanda med blodet har en opiumeffekt på hjärnan, orsakar symtom på autism och förändringar i hjärnan Det sägs öka dåsighet. Enligt denna teori kan symtom kontrolleras när glutenhaltiga livsmedel och mejeriprodukter tas bort från kost. Även om många studier bekräftar detta, hävdar vissa studier motsatsen.

 

1. GFCFSF DIET (gluten-, soja- och kaseinfri kost) BÖR TILLÄMPAS

De flesta autister har inte de nödvändiga enzymerna för att bryta ner proteinerna de får från många livsmedel, särskilt mjölk, soja och vete. Detta innebär att osmälta stora molekylproteiner når tarmarna med försämrad permeabilitet. I många fall av förstoppning, diarré och beteendestörningar har avlägsnandet av gluten, soja och kasein från kosten gett betydande förbättringar.

2. EN DIET RIK PÅ PROBIOTIKA SKA TILLÄMPAS

Probiotika; De är nyttiga mikroorganismer som positivt påverkar människors hälsa när de äts i tillräckliga mängder. Livsmedel som används för matsmältningssystemets hälsa och som innehåller tillräckliga mängder av dessa probiotiska bakterier kallas probiotiska livsmedel. Det finns biljoner mikroorganismer i tarmfloran hos en frisk person. 85% av dessa är nyttiga, det vill säga probiotiska bakterier. Normalt tillåter inte tarmceller osmält mat och giftiga ämnen att passera in i blodet. Så det skapar en brandvägg. Probiotiska bakterier är de viktigaste soldaterna som håller denna brandvägg. Om skadliga bakterier är fler än nyttiga bakterier, börjar permeabiliteten försämras. Balansen i tarmfloran hos autister rubbas. Antalet probiotika har minskat avsevärt. Av denna anledning bör de konsumera regelbunden probiotisk mat varje dag. Fermenterade mejeriprodukter är de bästa källorna till probiotika.

 

3. EN DIET RIK PÅ PREBIOTIKA SKA TILLÄMPAS

Prebiotika; Det är en hälsokost för människor som når tjocktarmen utan att tas upp i kroppen genom matsmältningssystemet, där den säkerställer spridningen av probiotiska bakterier och stimulerar deras aktivitet. De är näringsfibrer som positivt påverkar hälsan. De mest lämpliga prebiotiska livsmedel för autister är; havre, grönsaker och frukt. Mängden fiber i kosten bör vara 25-35 g/dag.

DET VIKTIGASTE PROBIOTISKA OCH PREBIOTISKA KÄLLAN FÖR AUTIKER:

• 1 . Yoghurt och kefir jäst från getmjölk

• 2. Getost

• 3. Vinäger, pickles (särskilt inlagda rödbetor eftersom de är rika på betain)

• 4. Boza

• 5. Grönsaker och frukt

• 6. Havre

• 7. Probiotiska och prebiotiska näringsstödprodukter

 

4. EN DIET FRI FRÅN TUNGMETALLER OCH TOXIN SKA TILLÄMPAS

• 1. Alla skaldjur

• 2. Bearbetade färdigmat, färdiglagad fruktjuice och konserver

• 3. Hydrerade oljor

• 4. Livsmedel som har en hållbarhetstid och innehåller tillsatser bör inte ingå i kosten.

• 5. Plast, stretch, aluminiumfolie och mikrovågsugnar ska inte användas. Köksredskap av glas bör användas.

• 6. Ekologiska livsmedel, byägg, djurkött utfodrat med naturligt foder och utan hormoner bör användas.

• 7. Grönsaker och frukter bör tvättas mycket väl och särskild uppmärksamhet bör ägnas åt mögliga kryddor och möglig mat. Mat som säljs öppet och nötter bör undvikas.

• 8. Kvicksilverinstrument som en kvicksilvertermometer bör användas.

5. STIMULANTER ÄR FÖRBJUDNA

Konsumtion av koffein, sötningsmedel, matfärger, färgade konfektyrer, nitrit, sulfiter och konserveringsmedel är skadligt.

6. RAFFINERADE KOLHYDRATER BÖR INTE ANVÄNDAS

En diet med låg mjöl- och sockerhalt bör följas. Konsumtionen av färdiga fruktjuicer, socker och sockerhaltiga livsmedel bör begränsas. Svampinfektioner är mycket vanliga hos autister. Reproduktionshastigheten för svampar ökar 200 gånger i en sockerrik miljö.

7. EN DIET RIK PÅ ANTIOXIDANTER SKA TILLÄMPAS

Antioxidanter är soldater som stärker immunförsvaret och försvarar kroppen mot fria radikaler. Personer med autism bör konsumera massor av antioxidantnäringsämnen varje dag för att stärka sitt försvagade immunförsvar. borde ges. Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Selen, Zink och Omega 3 är livsmedelsgrupper som sticker ut med sina antioxidantegenskaper. Det rekommenderas att autister regelbundet konsumerar mörkgröna bladgrönsaker och frukter (röda äpplen, röda vindruvor och jordgubbar är förbjudna eftersom de innehåller fenol), oljiga frön som valnötter och mandel, lever, getmjölk och produkter, ägg, kött och baljväxter varje dag.

Exempelmeny för autism

Morgon

1 kokt ägg

1 tesked smör

1 tesked melass

1 skiva glutenfritt bröd

 

Sök

 

Granatäpplejuice pressad från 1 litet granatäpple

Lunch

Kött/kyckling /fisk så mycket som 1 köttbulle

4 matskedar grönsaksmåltid

1 skiva glutenfritt bröd

3 matskedar glutenfri pasta

 

Sök

1 teglas yoghurt + 2 matskedar havre

Kväll >

4 matskedar grönsaksrätt

1 teglas yoghurt

3 matskedar rispilaff

 

Sök 

 

1 glas kefir + 2 hela valnötter

 

_{Läs: 0}