1
http://istanbulonkoloji.com/insulin-direnci-ve-beslenen
Dyt. Tuğçe SERT / Näringsterapeut
Insulinresistens och näring:
Insulin är ett hormon som utsöndras från betacellerna i bukspottkörteln och hjälper till att sänka blodsockret. Glukos (socker) kommer in i cellen genom att binda till insulinreceptorer och balanserar blodsockret. Men hos personer med insulinresistens utvecklar insulinreceptorerna i cellen okänslighet för insulin och glukos har svårt att komma in i cellen. Detta gör att mer insulin frisätts. Överdrivet frisatt insulin orsakar en känsla av hunger, en konstant önskan att äta något, särskilt en önskan om sötsaker. Inaktivitet, fetma, oregelbunden näring och stress är bland de viktigaste faktorerna som utlöser detta motstånd. Insulinresistens beräknas av HOMA-IR-värdet genom att titta på fastande insulin och fastande glukos i blodet. Om detta värde är över 2,5 indikerar det att du har insulinresistens. Den viktigaste behandlingsmetoden är näringsterapi. Eftersom livsmedel med lågt glykemiskt index höjer blodsockret långsammare, ökar de känslan av mättnad och stödjer viktminskning. I stället för stärkelse och kolhydrater med högt glykemiskt index som ris, potatis, majs, morötter, vitt bröd och desserter, lågt glykemiskt index, bör fullkornskolhydrater som fullkornsbröd, havre, fullkornspasta, bulgur och grönsaker läggas till kosten. Näringsprogrammet ska vara personligt och planerat enligt detaljerade fett- och muskelmätningar under kontroll av en dietist. Att gå ner i vikt och minska kroppsfettet är en av de viktigaste punkterna för att minska insulinresistensen. Av denna anledning bör en kost rik på fett och kolhydrater undvikas. Långvarig fasta obalanserar blodsockret och ökar kolhydratsuget. För att förhindra detta bör 3 huvudmåltider och 2 eller 3 mellanmål ätas regelbundet om dagen. En av de viktigaste sakerna att göra för att normalisera insulinresistens är att gå i måttlig takt i 30-40 minuter varje dag.
Läs: 0
