Vit-D undertrycker fettnedbrytning (lipolys) genom att öka passagen av kalcium (Ca++2) utifrån in i cellen, och stimulerar lipogenes (fettproduktion).
VAD BETYDER ANTIOXIDANT?
Kroppen måste producera energi för att fortsätta sin vitala process. Samtidigt som kroppen producerar energi måste kroppen använda syre. De kemiska reaktionerna av syremolekylerna som används inuti cellen skapar fria syreradikaler.
VAD BETYDER FRIA RADIKALER?
De är molekylära strukturer som innehåller en syreatom som har förlorat en elektron. Eftersom de saknar en elektron gör detta dem mycket instabila och villiga att genomgå kemiska reaktioner. Av denna anledning är dessa ämnen cellväggen, vävnader etc., vad som än finns i deras miljö. De attackerar och försöker komplettera sina saknade elektroner genom att ta bort elektroner från dessa strukturer. I det här fallet uppstår tumörer, mutationer och dysfunktioner.
Bildandet av fria syreradikaler är en naturlig process och kan inte förhindras. Men ökningen av de fria radikalerna som bildas på en nivå som inte kan balanseras av antioxidanternas försvarssystem resulterar i oxidativ stress.
Det neutraliserar de fria radikalmolekylerna av antioxidantämnen genom att ge sina egna elektroner.
Om det finns för många fria radikaler i vår kropp,
Lyckligtvis producerar vår kropp antioxidantämnen för att skydda sig mot skador orsakade av fria syreradikaler. Några av dessa är enzymer som kallas glutationperoxidas, katalas och superoxiddismutas. Jag skriver dessa namn så att du kan förstå vilken typ av kemiska reaktioner kroppen är.
Det finns två sätt att skydda dig mot oxidativ stress (skador) orsakade av fria syreradikaler:
1- Minska bildningen av fria radikaler
2- För att öka intaget av antioxidanter.
1- För att minska bildningen av fria radikaler;
a) Minska sockerkonsumtionen.
b) Trans Undvik att steka med olja, oljor som stått öppna länge och i fuktig miljö. Även om du steker, använd inte den återstående oljan upprepade gånger. Konsumera inte för mycket fett.
c) Minska alkoholintaget.
d) Minska rökning. Orsakar överdriven bildning av fria radikaler.
e) Gott om vätska t Konsumera.
f) Håll dig borta från industriella föroreningar (fabriksföroreningar).
g) Organisera din sömn.
h) Utsätt dig inte för solen. under lång tid.
g) p>
ı) Håll dig borta från fysisk och psykisk stress.
2- För att öka intaget av antioxidanter:
Utöver de antioxidanter som vår kropp producerar internt, om vi tar antioxidanter från utsidan genom maten, gratis kan vi bekämpa syreradikaler mer effektivt.
Vitamin E-: Det är en naturlig antioxidant. Eftersom det är ett fettlösligt vitamin är det rikt på Evit i fullkorn som helvete och majs, i alla oljor och oljefrön (nötter, jordnötter, solrosfrön, valnötter, mandel etc.), kött, fisk, kyckling, gröna bladgrönsaker.
Evit är värmebeständig. Det försämras inte vid matlagning. Dess struktur kan dock försämras vid stekning.
C-vitamin: Det är en viktig antioxidant. Det används för att göra kollagenvävnad. Det finns i nästan alla grönsaker och frukter. Speciellt citrusfrukter, gröna grönsaker, tomater, nypon är mycket rika på detta vitamin. Cvit förstörs mycket snabbt av värme och luftkontakt när grönsaker skärs. Av denna anledning, för att dra nytta av Cvit, bör grönsaker tillagas mycket lätt, skurna grönsaker och frukter bör konsumeras utan att vänta, och konsumeras råa så mycket som möjligt utan att skära dem.
Vitamin A: Avit är också en mycket kraftfull antioxidant. Det finns i många orangefärgade grönsaker. Zucchini, aprikoser, bananer, morötter, fisk, broccoli, mjölk och köttprodukter är rika källor till Avit. För att Avit i dessa grönsaker ska kunna användas av kroppen måste den ätas med olja. Eftersom Avit. Det är ett fettlösligt vitamin.
Flavonoider: Rengörande av fria radikaler, järn- och kopparkelering (binder och renar tungmetaller), kärlvidgande, kärlvidgande, stimulerar immunförsvaret, förebygger allergi, östrogen (relaterat till östrogen) produktion) antiviral (har antivirala effekter. De visar antiinflammatoriska (minskar inflammation) egenskaper genom att hämma vissa enzymer.
Den viktigaste flavonoiden fastställdes vara quercetin. Det fastställdes att de huvudsakliga källorna till quercetin var te (61%), lök 13% och äpplen (10%).
Det fastställdes att rött vin innehåller 10-20mg/liter quercetin och är ett viktigt källa. >Sojabönor, jordnötter, Det har fastställts att de livsmedel vi konsumerar ofta som lök, potatis, havre och oliver innehåller flavonoider.
Kryddor som salvia, timjan, rosmarin, svartpeppar och kryddnejlika är kraftfulla antioxidanter. Den används för konservering av livsmedel.
Vitlök är en antioxidant rik på vitaminer. Det har effekten att skydda hjärtat, sänka blodfetter och blodtryck. Det har en blodförtunnande effekt genom att förhindra blodpropp.
När ipriflavon, en syntetisk (erhållen i laboratoriet) flavonoid, blandades med animaliska livsmedel på 1960-talet visade det sig att det ökade den totala mängden av Ca++2 (kalcium) i benet, vilket resulterar i osteoporos (benförstöring).
Det finns också många typer av antioxidanter. Färgerna på grönsaker och frukter ger oss information om deras antioxidantkapacitet och variation. De flesta antioxidanter är också färgpigment. Det finns en övertygelse om att svarta växter är en starkare antioxidant.
Antioxidanter används också som livsmedelstillsatser.
Kontrollera färska grönsaker och frukter för att få i dig tillräckligt med antioxidanter och skydda dig från gratis radikaler. Antioxidanter fördröjer åldrandet genom att förhindra fria radikaler. Undvik förpackade och bearbetade livsmedel. Ät naturligt och fräscht. Hacka inte dina grönsaker och frukter i små bitar, om du gör det, konsumera dem omedelbart.
Läs: 0
