Även om vi har hört talas om stjälksellerisjuice och selleri ofta på sistone, är det mycket fördelaktigt att lägga selleri till din kost som en grönsak. Ja, du kanske har läst mycket om det faktum att stjälksellerijuice ger viktminskning tack vare dess mycket låga kalorier, men i den här artikeln ska vi ta en titt på andra fördelar med selleri. Den ingår ofta i dieter på grund av dess låga kaloriinnehåll. kaloriinnehåll. Denna mat bör dock inte vara exklusiv för dieter. Du bör också prova sätt att lägga till det i din dagliga kost. Varför?
Selleri innehåller många antioxidanter som vitamin C, betakaroten och är en mycket viktig antioxidantkälla. Således skyddar det celler, blodkärl och organ från oxidativ skada. Samtidigt är det ett mycket användbart näringsämne vid sjukdomar som artrit. Tack vare de olika antiinflammatoriska medel den innehåller hjälper den till att minska inflammation i kroppen. Dessutom innehåller selleri vitaminer och mineraler som vitamin A, K och C, kalium och folat. Tack vare sitt höga vatten- och fiberinnehåll orsakar det inte snabba fluktuationer i blodsockret eftersom det har ett mycket lågt glykemiskt index. >En djurstudie 2010 visade att antioxidantämnet apiuman som finns i selleri avsevärt skyddar magslemhinnan och dämpar basal slemhinna. magsekretion med dess antioxidantaktivitet (2).
Egenskaper för juice av selleristjälk
Selleristjälkjuice; Det är en dryck som innehåller vitamin A, vitamin C, vitamin K, folat, kalcium, kalium, natrium, magnesium, fosfor, elektrolyter och andra vitamin-mineraler i små mängder. Men eftersom saften pressas ut och fruktköttet avlägsnas, minskar mängden fibrer avsevärt. Detta kan orsaka snabba fluktuationer i blodsockret.
Som våra äldre säger, "Vitamin i skalet", det är precis vad det är. När de flesta livsmedel separeras från fruktköttet och huden och förvandlas till vatten, förlorar de de flesta av de nyttiga komponenterna de innehåller. Är det inte normalt att detta är ganska naturligt? är det? Även om du kan äta 1 kopp selleristjälk åt gången, bör du använda minst 2-3 glas selleristjälk för 1 glas selleristjälkjuice. Fiberförlust har dock ett negativt resultat. Vegetabiliska fibrer stödjer viktminskning, hjälper till att balansera blodsockernivåerna och har många andra fördelaktiga egenskaper (3). Dessutom är det ett bevisat faktum att tuggaktivitet ger en mer tillfredsställande och tillfredsställande effekt.
Men jag säger förstås inte att stjälksellerijuice är värdelös. Det är inget fel med att dricka stjälksellerijuice om du gillar det. Jag berättade om fördelarna med selleri; oavsett om du juicer den eller kokar den. Det viktiga är att vi alltid hittar ett sätt att inkludera grönsaker och frukt i vår dagliga kost!
Det är sant att denna populära dryck innehåller många vitaminer och mineraler, men ryktena om att det hjälper att gå ner i vikt har inte vunnit vetenskaplig mark.
Selleristjälkjuice Får det dig att gå ner i vikt?
Innan du tror folk i media som säger att de gått ner i vikt genom att dricka den här drycken, fråga dem vad de tas bort från sin dagliga kost och ersätts med stjälksellerijuice. Innan det kanske de gör kaloririka smoothies och dricker det på morgonen. Eller så kan de ha börjat dricka stjälksellerijuice medan de konsumerat sockerdrycker under dagen. När de föredrar stjälksellerijuice istället för kaloririka eller sockerrika drycker som konsumeras med denna trend, är det ganska normalt att de går ner i vikt eftersom de konsumerar mindre kalorier. Denna effekt är inte miraklet med selleristjälkjuice, den är resultatet av att man inte konsumerar kaloririka drycker längre.
Tyvärr har ett näringsämne som ger viktminskning när det konsumeras inte upptäckts ännu. Om ett sådant livsmedel fanns, skulle forskare upptäcka det före de som påstår sig äta den maten och gå ner i vikt, och det skulle inte finnas något sådant som fetma i världen. Ett av påståendena är att det behandlar akne, kan läka akne. Detta har dock inte bevisats. Dessa påståenden sätter människors hälsa i fara genom att förenkla komplexiteten i aknebehandlingar. Eftersom stjälksellerijuice kan ha negativa effekter för vissa människor.
Dock kan stjälksellerijuice ge fördelar för vår hud. sockerhaltiga drycker När du börjar dricka stjälksellerijuice för att äta nyttigt istället för kaffe med sirap eller grädde, kan din hud se livligare ut och aknesymptomen kan minska. Med tanke på att akne är ett inflammatoriskt tillstånd kan det ha en positiv effekt att lägga till en sådan antiinflammatorisk och hög antioxidanthalt i din dagliga kost. Det behövs dock fler studier i ämnet.
Biverkningar av juice av selleristjälk
Du kan ha börjat uppleva problem som diarré efter att du börjat dricka juice av selleristjälk. Detta beror på att selleri innehåller mannitol.
Mannitol, som finns i många grönsaker och frukter, fungerar som ett osmotiskt medel och lossar avföringen. Om du dricker för stora mängder stjälksellerijuice kan du ha stött på denna effekt. Det är en bra idé att kontrollera mängden du dricker. Men om du har andra underliggande sjukdomar som IBS bör du rådfråga en dietist.
När du börjar dricka stjälksellerijuice kan ditt blodtryck börja stiga under dagen. Återigen kan det bero på att du dricker för mycket.
Denna dryck är relativt hög i natrium och kan orsaka vissa problem för personer med blodtryck. De kan möta högt blodtryck. Av denna anledning bör inte mer än 1 glas vatten drickas under dagen. Om du dricker stjälksellerijuice istället för en måltid kan du känna dig allt mer hungrig och ha svårt att klara av denna känsla. Av denna anledning ger det ingen mättnadskänsla och kan få din hungerkänsla att öka med tiden. Du kan stöta på motsatta beteendestörningar när du försöker attackera mat vid dessa nästa måltider och gå ner i vikt.
En annan bieffekt är att selleri kan interagera med de mediciner du använder. Selleri är ett livsmedel rikt på vitamin K, och personer som använder blodförtunnande medel som warfarin bör noggrant övervaka mängden vitamin K i kosten. K-vitaminhalten i stjälksellerijuice kan minska effekten av dessa läkemedel. Även om detta generellt uppfattas som att man tar bort K-vitamin från kosten hos personer som använder blodförtunnande medel, är detta också ett väldigt felaktigt beteende. Din medicinmängd När du bestämmer hur mycket K-vitamin du tar måste du vara försiktig med att ta samma mängd K-vitamin med din kost medan du använder läkemedlet.
En av de överraskande biverkningarna som kan uppstå är solkänslighet . Selleri innehåller psoralen, en förening som kan orsaka blåsor och fläckar på huden efter att en person har exponerats för solen. Även om tidigare studier kopplar solkänslighet direkt till konsumtion av selleri och sellerijuice, visar aktuella studier att det beror på psoralen som finns i selleri. Av denna anledning är det nödvändigt att vara försiktig så att du inte konsumerar någon mat i alltför stora mängder.
Läs: 0
