Skolålder; Det är en viktig period då barns matvanor utvecklas, de börjar äta med vänner utanför hemmet, fysisk, kognitiv och social tillväxt och utveckling accelererar och grunden för ett hälsosamt liv i vuxen ålder läggs.
Hälsosamma matvanor säkerställer tillväxt och kognitiv utveckling. Det beror på näring. Det spelar en viktig roll för att förebygga hälsoproblem som kan uppstå i äldre åldrar. Studier har visat att uppkomsten av kranskärlssjukdomar, åderförkalkning, diabetes mellitus och vissa typer av cancer är relaterade till felaktiga matvanor i barndomen och att åtgärder för att förebygga dessa bör vidtas i dessa åldrar.
Barn, kost De kan påverkas av sina skolkamrater, lärare och till och med sociala medier i sina val. Felaktig eller korrekt näring av ett barn i skolåldern är en viktig fråga som kräver utbildning av familjen och skoladministratörerna. Att barnet inte vet vilken typ av mat han behöver och i vilken mängd, oregelbundet matintag, felaktigt val av mat, felaktiga rutiner vid tillagning, tillagning och förvaring av mat, och olämplig mat som ges i skolor orsakar undernäring och därför allvarliga hälsoproblem.
Skolbarnet är redo att få grundläggande kostundervisning. Socialt har vänskapsrelationer börjat utvecklas. Tendensen att jämföra sig med sina vänner är märkbar. De börjar intressera sig för sin kroppsbild. Även om vikt, längd och tillväxthastigheter varierar mycket under denna period, i genomsnitt 2-3 kg viktökning och 5-8 cm höjdökning per år från 2 års ålder till tonåren. Skolbarnets tillväxt och näring bör övervakas av barnläkaren.
Grundläggande principer som bestämmer balanserad och adekvat näring hos barn ; Det är kravet på energi och protein. Energibehov; Det beror på variabler som ålder, kön, kroppsvikt, fysisk aktivitet, pubertet, basal metabolism och tillväxthastighet. I praktiken bör barnets energiintag vara lika med dess konsumtion och bör ligga på en nivå som säkerställer normal tillväxt och utveckling. Ett barn som konsumerar lämpliga kalorier går vidare på sin egen utvecklingsväg. med fett Om det finns en tendens att tappa energi bör energiintaget minskas och fysisk aktivitet ökas.
Proteiner utgör 18-19 % av den totala kroppsvikten mellan fyra års ålder och vuxen ålder. Proteinbehov bör tillgodoses med en balanserad kost som innehåller kött, grönsaker, mjölk och mejeriprodukter. Rekommenderat energi-, protein-, vitamin- och mineralstöd bör tillhandahållas naturligt. Vitamintabletter och sirap bör inte föredras.
Den totala mängden fett i kosten bidrar inte till energin, den bör justeras till att utgöra 30 %. Förutom fettsnål mjölk och dess produkter kommer förekomsten av fetthaltiga livsmedel såsom torkade baljväxter, kött, kyckling och fisk och spannmålsprodukter i kosten att räcka för att nå 30 %. Det är viktigt för familjer att veta att portionsmängderna som rekommenderas för barns näring är mindre än för vuxna.
I allmänhet observeras felaktiga matvanor ofta hos ett barn som lämnas ensamt i skolan och utanför skolan.
Matvanor för snabbmat och skräpmat:Denna typ av matvanor föddes på grund av livets snabba tempo och blev sedan en livsstil. Denna typ av näring är en hög- energi och icke-näringsrik kost. Det är en form av näring. 40-50% av kalorierna kommer från fett. Vitamin A och kalciumnivåer är låga, och salthalten är hög. Människor som äter på detta sätt lider av högt blodtryck, fetma, gastroesofageal refluxsjukdom, inflammatorisk tarmsjukdom och problem med vitamin-mineralbrist.
Ett annat problem vi stöter på hos barn i skolåldern är att hoppa över måltider. Skolbarn går ofta till skolan utan frukost, av anledningar som att de inte har tid eller inte känner sig hungriga på morgonen.Tjejer påverkas också av sina kompisar och hoppar över måltider av rädsla för att bli tjocka. Barn som äter vanlig frukost har bättre kognitiva funktioner och starkare minnen. Familjen bör förklara vikten av frukost för barnet och förbereda fullkornsfrukostmåltider för barnet som inte innehåller mycket snabbt upptagna kolhydrater.
Fetma: Övervikt som börjar i barndom och ungdom. Det är känt att o-intaget fortsätter till hög ålder och orsakar allvarliga hälsoproblem som högt blodtryck, åderförkalkning, diabetes typ II och sömnapné. Familjehistoria är också en riskfaktor för utveckling av fetma.Om en av föräldrarna är överviktig har barnet 30% risk att bli fetma och om båda föräldrarna har fetma har barnet 70% risk att bli fet. Felaktiga matvanor och stillasittande liv spelar också roll som miljöfaktorer Spendera tid framför tv och dator Ökad tid, konsumera energirik mat med lågt näringsvärde, gå till skolan med buss och bristande promenad- och sportvanor är en inbjudan till fetma. Med tanke på att fetma har ökat i vårt land såväl som i världen de senaste åren, är värdet av försiktighetsåtgärder som ska vidtas i barndomen uppenbart.
Dryckskonsumtion:Fruktjuice , fruktsmaksatta drycker och andra alkoholfria drycker hemma och utanför hemmet Dessa typer av drycker innehåller inte frukt om de inte är 100 % fruktjuice, och även om de ger kalorier innehåller de väldigt få näringsämnen. Deras fiberinnehåll är ganska låg. Ett samband har fastställts mellan överdriven konsumtion av fruktjuice och fetma och kronisk ospecifik diarré. Konsumerat Det bör inte glömmas bort att det kan finnas ett samband mellan mängden och buksmärtor, överdriven gas och karies. Energidrycker rekommenderas inte i barndomen eftersom de innehåller koffein.
Sammanfattningsvis är de enklaste reglerna för korrekt kost; Alla livsmedelsgrupper bör konsumeras och mångfalden ökas Bibehålla en hälsosam vikt genom att skapa en balans mellan energiintag och användning Att föredra en diet med låg fetthalt och särskilt låg i mättat fett, transfett och kolesterol. Att äta mycket grönsaker, frukt och fullkorn.
Föräldrars ansvar angående kost
*Val av mat strong>
*Skapa regelbundna måltider
*Att göra lämpliga miljöarrangemang i det utrymme som avsatts för måltider och ta bort störande stimuli som tv och datorer
*Ge lämpliga portionsbelopp till dina barn i enlighet med deras utveckling.
*Att vara ett föredöme för sina barn genom att äta en mångsidig och hälsosam kost
*Förvandla måltidstider till lärandemöjligheter om ätande och social kommunikationsförmåga .
*Ge sina barn kontroll över att bestämma vilken mat de ska äta (bland de som föräldrarna väljer) och i vilken mängd, och skapa lärandemöjligheter.
Läs: 0
