Mat går igenom många processer från jord till bord. De utsätts för ett gift (skadligt ämne) som börjar med användningen av bekämpningsmedel i fält och sträcker sig till mötet med konserveringsmedel för rening och långtidsförvaring. Det kan avslöjas av vår kropps aktiviteter såsom energiproduktion, liksom det är möjligt för oss att få dessa skadliga ämnen från luft och vatten. Om dessa toxiner inte tas bort från kroppen ökar de riskerna som cancer, hjärtsjukdomar och för tidigt åldrande. Dessutom, hos personer som inte konsumerar 5 portioner frukt och grönsaker varje dag, inte dricker tillräckligt med vatten, konsumerar mycket alkohol och koffein, arbetar extremt stressigt, reser ofta, inte är fysiskt aktiva, kan toxiner orsaka problem som att inte vaknar på morgonen, ödem, gaser, uppblåsthet, svaghet och muskelvärk, huvudvärk.Det kan också orsaka besvär som smärta, glömska och koncentrationssvårigheter. Vi behöver rena vår kropp för att bli av med vårens negativa effekter på immunförsvaret, särskilt på höstens immunförsvar.
Det huvudsakliga organet som tar bort gifter från vår kropp är levern. Dessa ämnen utsöndras från njurarna genom urin, från huden med svett och från tarmarna genom avföring. Med tanke på koffein (te- och kaffekonsumtion), alkohol, droger, cigaretter, avgaser, överdriven konsumtion av protein och mättat fett, vilket komplicerar leverarbetet, inser vi att vi behöver en detox. Grundregeln i detox är naturlig näring, det vill säga att få i sig tillräckligt med vitaminer och mineraler från frukt och grönsaker. För detta, förutom att inkludera dessa livsmedel i huvudmåltiderna, kan frukt-grönsaksjuicer och örtteer inkluderas i mellanmålen. Några andra livsmedel som bör räknas in i innehållet i detoxprogram är fullkornsbröd, baljväxter, fisk, prebiotisk yoghurt och oljefrön (valnötter, hasselnötter). Under denna period bör koffein, alkohol och färdigmat undvikas och detta program bör tillämpas mellan 3-7 dagar. Dagliga 35-40 minuters aktiviteter ökar effektiviteten av detoxen.
Detox-program bör definitivt göras med en expert. Särskilt de med organsvikt (hjärt-, lever-, njursvikt), gravida och ammande personer, de med högt blodtryck, diabetiker och barn bör definitivt inte delta i detoxprogram utan expertvägledning.
Deto-ligan ht Soppa: 6 medelstora lökar, 3 tomater, 1 morot, 1 liten kål, 2 grön paprika, 1 selleri, färska säsongsbetonade gröna (vilka som helst kan användas), 1 matsked bulgur, 1 tesked olivolja, lite salt och peppar, paprika, spiskummin.
Skär grönsakerna i tärningar. Tillsätt tillräckligt med vatten för att täcka det. Tillsätt salt och kryddor och låt koka i ca 10 minuter. Efter att du tagit det från spisen, konsumera det genom att tillsätta färskt säsongsbetonat grönt.
Fitox örtte: Tillsätt 1 tesked matte och 2 teskedar grönt te till 1 liter vatten och koka i 5 minuter. Tillsätt 1 matsked krossad nypon och 1 kanelstav till detta bryggte och låt det sitta i 10 minuter. Konsumera med citronskivor efter bryggning.
Läs: 0
