De flesta av oss åt för några timmar sedan. De flesta av oss kommer förmodligen inte ens ihåg vad vi åt, snarare än känslan av att äta. Vi är inte riktigt medvetna om "vad vi äter, vad vi äter och hur vi äter" eftersom vi ständigt äter med en apparat. Detta sinneslösa och omedvetna ättillstånd orsakar ätstörningar, känslomässigt ätande och andra hälsoproblem orsakade av fetma.Att känna lukten och smaken, fokusera på stunden och bli mätt genom att vara medveten om vad du verkligen äter.
Hur kan vi äta medvetet?
Göra en inköpslista: För att undvika omedelbara köp när du handlar, håll dig till din lista genom att överväga hälsovärdet av varje vara du lägger till din lista.
Sätt dig inte vid bordet när du är för hungrig: När du är väldigt hungrig genom att hoppa över måltider kan du vara för sugen på att börja äta direkt, vilket kan få dig att attackera maten för att stilla din hunger så snart din prioritet är att njuta av måltiden. .
Börja med en liten portion: Försök att välja storleken på din tallrik så liten som möjligt.
Fokusera på mat med alla sinnen: mat Var uppmärksam på färgen, konsistensen, smaken och till och med ljuden från olika matvaror när du lagar mat, serverar, och äta dem. Försök att identifiera alla ingredienser, särskilt kryddorna, medan du tuggar maten.
Ta små tuggor: Det är lättare att smaka på maten när munnen inte är full.
Tugga ordentligt: Tugga maten ordentligt tills du kan smaka på essensen. (Det kan vara nödvändigt att tugga varje tugga 20 till 40 gånger, beroende på maten.)
Äta långsamt: Om du följer råden ovan kommer du inte att avsluta din måltid direkt. Ta minst fem minuter att äta medvetet innan du börjar äta.
Vi kan äta medvetet för att säkerställa permanent viktkontroll, förhindra ätattacker och minska känslomässigt ätande.
(Harvard Health Publishing, 2016)
Läs: 0
