Kolesterol är känt som fett och dåligt av alla, men kolesterol är ett ämne som produceras i vår kropp, liknande det fett vår kropp behöver, men dess funktioner är inte desamma. Absorption av fetter tillhandahålls av gallan. Kolesterol bildar gallans struktur. Det finns kolesterol i vårt blod. Det viktiga är att vi kan hålla denna kolesterolnivå inom normala intervall. Det undersöks som HDL-kolesterol och LDL-kolesterol enligt deras densitet och funktioner.
HDL-kolesterol: Det är lipoprotein med hög densitet. Det är känt som benignt kolesterol eftersom överskott av kolesterol förs till levern med hjälp av venen och därifrån bryts överskottet av kolesterol ner och utsöndras.
LDL-kolesterol: Det är ett lipoprotein med låg densitet. Det är känt att det är malignt eftersom när fetthalten i blodet ökar blir blodplättar och vita blodkroppar klibbiga och sväljer LDL-kolesterol, och därefter börjar sjukdomar som åderförkalkning och vaskulär ocklusion uppträda.
VAD SKA VI GÖRA FÖR ATT SÄNKA VÅRT BLODKOLESTEROL?
Även om hög fetthalt är orsaken till alla sjukdomar är det också en faktor som ökar vårt kolesterol. Kolesterol finns i gallans struktur, och absorptionen av fetter tillhandahålls av gallan, så att minska fetthalten kommer att ha en positiv effekt. Det vi måste vara uppmärksamma på när vi konsumerar fett är förhållandet mellan mättat fett och omättat fett. Vi måste föredra förhållandet mättat fett framför förhållandet omättat fett. Det finns inget kolesterol i växter. När vi väljer våra livsmedel måste vi konsumera livsmedel med låga kolesterolnivåer. Vi måste vara försiktiga med vår fiberkonsumtion. Mängden fiber vi bör konsumera per dag är 25-30 gram. Övervikt är en av de främsta anledningarna till att du stöter på hälsoproblem.Om så är fallet, kontakta en dietist. En annan viktig faktor förutom näring är träning. Se till att du gör din fysiska aktivitet i minst 30 minuter varje dag.
FÖRBRUKNINGSMAT: Olivolja eller andra oljor som innehåller oljesyra bör användas. Bröd, bulgur och pasta gjorda av fullkorn kan konsumeras. Ökad sojakonsumtion kommer att sänka din kolesterolnivå.
MAT SOM INTE ÄR KORREKT ATT ÄTTA: Delikatesser bör inte konsumeras. tårta, bakverk, Tårtkonsumtion bör undvikas. Fetter med högt innehåll av mättat fett, som kommer att öka ditt kolesterol, bör inte konsumeras. Mjölk, yoghurt och ost bör konsumeras fettfritt eller halvfetta från 2 års ålder, snarare än feta.
VAD SÄGER STUDIENE?
Forskningen utfördes på 2 grupper av elever. Diametrarna på alla elevers armartärer mättes före frukost. Sedan drogs hans armar åt med en blodtrycksmanschett och blodflödet till underarmen blockerades. De väntade i cirka 5 minuter och tittade sedan på hur lång tid det tog för armarna att återgå till det normala. Efter dessa procedurer delades eleverna in i två grupper och den enda skillnaden i deras frukost var att den ena gruppen fick olja, medan den andra gruppen inte fick olja. Och de gjorde proceduren på hans armar igen. Ingen förändring observerades hos dem som inte konsumerade fett. Hos dem som konsumerar fett förlängs artärernas svarstid. Härifrån ser vi hur mycket fett, även i små mängder, påverkar våra kärl.
I en studie utförd med ett läkemedel som sänker kolesterolet under 150mg/dl, även om människors kolesterol sänktes med läkemedlet, efter en medan de fick återfall och dog av hjärt-kärlsjukdomar. När orsaken till detta undersöktes såg man att människor bara tog medicin och inte gjorde några förändringar i kosten. Härifrån förstår vi att endast medicin inte kan vara effektiv och näring är den största faktorn.
Â
Läs: 0
