ALDRIG UTAN CHOKLAD
Choklad, som har fått ett seriöst rykte de senaste åren eftersom det stöder vår hjärthälsa och hjälper till att förlänga livet, är bland favoritmaten för många av oss. Naturligtvis realiseras dess fördelar bara när de konsumeras på ett kontrollerat sätt.
Även om det gör oss lyckliga, skyddar det också vårt hjärta
Forskning har visat att choklad som konsumeras regelbundet och i rätt mängd minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes och ämnesomsättningssjukdomar. Det står att det minskar risken för hjärt-metabola störningar som syndrom. Det ökar också utsöndringen av endorfiner och serotonin i kroppen, vilket resulterar i en känsla av lycka. På grund av denna funktion rekommenderar experter ofta choklad för meditation.
En stark källa till antioxidanter
Choklad, som har antioxidantegenskaper med flavanolerna och polyfenolerna den innehåller, ger immunitet tack vare denna funktion. Den skyddar vår kropp mot cancer genom att stärka vårt system. Det har också visat sig att flavonoidkomponenter är fördelaktiga för minnesproblem som ökar med åldern. Teobromin, ett annat ämne som finns i choklad, tillsammans med andra antioxidanter, minskar risken för högt blodtryck, insulinresistens, högt kolesterol, åderförkalkning och relaterade hjärt-kärlsjukdomar. Studier har visat att att äta 6 g choklad om dagen minskar risken för hjärtinfarkt och stroke med 39%.
Kakaohalten är viktig
När kakaohalten i choklad ökar ökar också dess positiva effekter på hälsan. Speciellt i en choklad med 85 % eller mer kakaohalt uppnås maximal nytta eftersom användningen av andra ingredienser (mjölk, socker, olja, etc.) är minimal. Men att välja de som innehåller 65 % kakaofastämnen kommer att räcka för att du ska dra nytta av hälsofördelarna med choklad.
För mycket skada
Även om choklad innehåller många nyttiga näringsämnen, det är lågt i kalorier.Vi får inte glömma att det är ett livsmedel av hög kvalitet. Stora portioner kan öka kaloriintaget och orsaka viktökning. Jag vill återigen påminna om att viktuppgång också orsakar sjukdomar som diabetes, högt blodtryck, hjärt- och kärlsjukdomar och risk för stroke. Den goda nyheten är att en studie publicerad i European Heart Journal Det kommer från en forskning; Det har konstaterats att även små mängder chokladkonsumtion har en positiv effekt på hjärthälsa. Men eftersom choklad innehåller cirka 60 % kolhydrater, kan överdriven konsumtion resultera i plötsliga ökningar och sedan plötsliga sänkningar av vårt blodsocker, vilket kan orsaka tidig hunger eller störningar i insulinfrisättningen.
Hur mycket av vilken choklad ska vi äta?
Hur mycket av vilken choklad ska vi äta?
strong>
Som jag nämnde tidigare, vi bör välja choklad med så hög kakaohalt som möjligt. I detta avseende, medan det bästa alternativet är mörk choklad, kanske varje produkt med ordet bitter inte innehåller det kakaoinnehåll som krävs för hälsan. Anledningen till att mörk choklad är viktig är att även om den innehåller mer kakao än andra mjölkchoklad, så innehåller den inte det tillsatta sockret och fetterna som finns i mjölkchoklad. Genom att konsumera 40 gram mörk choklad per vecka, som innehåller minst 65 % kakao, kan vi dra nytta av alla dessa fördelaktiga effekter.
< br />
Läs: 0
